Po krátké pauze jsem tady opět s receptem týdne ... ne že bych počas tý doby nevařila, ale nějak nebyl čas psát. Proto vás tento týden čekají rovnou dva recepty. Ten první je na rychlou jednoduchou a skvělou polívku, kterou jsem si vymyslela sama. Druhým se zatím nechte překvapit, protože to bude takový Valentýnský dárek :)
A co budete potřebovat na ten dnešní recept?
- balení hlívy ústřičné
- hrašku na zahušťování (cca 40 g)
- cca 1,2 l vody
- kuřecí bujón Alnatura (dle chuti)
- cibule
- pepř, sůl
- červená paprika (může být i zauzená)
- olej
A postup je ještě jednodušší než výčet surovin. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji do zlatova, k cibulce přidáme omytou a nakrájenou hlívu. Mírně posolíme a okořeníme a zasypeme červenou paprikou, společně dusíme asi 10 minut. Následně přidáme vodu, trochu bujónu a rozmíchanou hrašku ve vodě dle návodu na obalu. Necháme dojít k varu a vaříme dalších 30 minut. Polévku rozmixujeme a díky hrašce získá krásnou krémovou konzistenci. Ještě dochutíme podle potřeby a chvíli povaříme. Dobrou chuť :)
Žádné komentáře:
Okomentovat