Moc se omlouvám, že s novým receptem přicházím až dnes, ale v posledních dnech úplná nestíhačka. Za dva týdny se stěhujeme do nového bytečku a já začínám balit a je potřeba řešit asi tak trilión věcí. Snas se teda nebudete zlobit, když nebudu stíhat pravidelné příspěvky, ale budu se co nejvíc snažit. Dneska teda doženu recept týdne z minulého týdnu a protože máme málo času bude to rychlovka a nebudu se vykecávat. Na tuto výbornou rychlou večeři budete potřebovat:
- filet z lososa
- uvařenou nebo konzervovanou čočku
- kyselé okurky a trochu nálevu z nich
- červenou cibuli
- olej
- sůl a pepř na dochucení
- šťávu z citróna
Jako první si připravíme jednotlivé porce lososa, které omyjeme a osušíme. Následně si filety opepříme a osolíme a ochutíme citrónovou šťávu. Lososa opékáme na mírném ohni ze strany od kůže, na druhou stranu otočíme až těsně před koncem.
Mezitím si připravíme salát. Nakrájíme nadrobno červenou cibuli a okurku a smícháme s čočkou. Přidáme asi lžíci oleje a 3 lžíce nálevu z okurek. Dochutíme solí a pepřem. A je hotovo :)
Říkala jsem, že to bude rychlé! Tento týden se ještě můžete těšit na kosmetické nákupy za březen a snad i na další recept, ale nechci nic slibovat, protože vůbec nevím jak na tom budu s časem. Mějte se krásně a dejte si lososa :).
Žádné komentáře:
Okomentovat